湘湖年鱼节，要的就是这个味！76斤“鱼王”拍得5.58万元！
俗话说得好，年年有鱼，
过年，是必须要吃鱼的。
而提到鱼就不得不提到湘湖的鱼啦！
湘湖流传着越王“馈鱼退敌”的故事，同时契合“年年有余”的彩头，湘湖的年鱼在市民眼中是一条象征胜利和希望的鱼，更承载着对新年美好期盼。
今天下午，2020湘湖年鱼节在湖山广场隆重开幕。许多市民都赶到了现场，在湘湖赏鱼、捕鱼、吃鱼、买鱼、放鱼，一起大过中国年！
“湘湖外，看采撷，芳条际晓随鱼市”，一句宋词将古代湘湖鱼市的热闹描写得绘声绘色。湘湖不仅山清水秀，而且物产富饶，湖中盛产包头鱼、鲢鱼、鲤鱼、甲鱼、土步鱼、湘湖莼菜等，这些湘湖特产自古便在江南一带闻名遐迩。
“起网喽，年年有鱼！”一声击鼓令下，百名市民和游客一边大声吆喝，一边拉开渔网，几百余条湘湖年鱼纷纷跳出水面，这一幅生机勃勃的景象，十分热闹！
接下来，现场最激动人心的莫过于鱼王的竞拍环节，今年的“鱼王”重76斤、起拍价为2020元。经过多位竞拍者轮番角逐，最终由西苑跨湖楼集团总经理孙叶江以55800元高价拍得。
“自己就在湘湖边长大，对湘湖有一种特别的情感，这次拍下这条鱼王也是希望来年能够年年有鱼。”孙经理一再表示，会做成鱼丸，送给福利院的老人。
萧山十二位名厨现场打鱼丸、做鱼宴，一口直径达5.6米的大锅惊艳亮相，吸引了不少群众。2020颗鱼丸，寓意着“爱你爱你”，为市民们迎接2020年讨个彩头。
“这个鱼丸味道很好，没有鱼腥味，也很新鲜。大家一起吃鱼丸，真的年味很足！”市民陈大姐对举着一份鱼丸露出了满意的笑容。
湘湖年鱼做的鱼丸口感嫩滑，让人称赞。这要从湘湖的水开始说起。湘湖水深22米，水质一直维持在二类饮用水源，水质好则鱼好，湘湖深水鱼的品质和口感都是一流的，秒杀菜场里卖的鱼。
现场吃了还不够，咋办？萧网君也了解到，除了现场的鱼宴，湘湖慢生活街也有十多家餐厅推出了与年鱼相关的美食，爱吃鱼的小伙伴们也可以赶紧行动啦。
既然年味这么足，当然要“打包”一点带回家啦！售鱼区前，一条条新鲜的湘湖年鱼已经整装待发，市民们纷纷上前购买。鲢鱼一般是6元一斤，包头鱼是16元一斤。
当然，如果你想买湘湖年鱼，却错过了今天的年鱼节，别急！大家还可以前往湘湖一期湘湖路132号对面的窑里坞码头，售卖时间为1月15日—23日，每天7:00—16:30。
今晚，湘湖下孙文化村也将举行千灯会的亮灯仪式，该系列活动将持续到2月16日，鱼戏荷叶、鲤鱼跃龙门等多个主题光影景点也等大家去打卡啦~
过年就要有年味儿~
小伙伴们赶紧吃鱼，买鱼！
搞起来~
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